HAMAKUA PLANTATION MACADAMIANUTの商品コーナー
ハワイ土産で有名なマカダミアナッツといえばMAUNA LOAですが、ハワイ島はマカダミナッツ天国です。
勿論MAUNA LOAにも行きましたが、それは後日に。
私が是非行ってみたかったのはHAMAKUA PLANTATION
屋号はハマクアですが、ショップと工場があるのはKawaihaeの先です。
オアフ島のお店に並ぶマウナロアの商品とはまた違いフレーバーも種類が豊富。
コナコーヒーのキャラメルコーティングされたもの、チリペッパーを買いました。
そしてお料理に大活躍してるUNSALTED MAC NUT FLAKE
無塩のマカダミナッツが砕いてフレーク状になってます。
衣にしたり、お料理に混ぜたり、ソースのゴマの代わりに使ったりいろいろと重宝してます。
無塩のフレークタイプはハワイ島でしか買えないのよね。
