2010-06-19 モチコのチヂミ HAWAIIAN LANI Taste 韓国のチヂミには白玉粉を入れると美味しいと聞いたので原料が一緒の家にあるKoda Farms Mochiko入れました。 小麦粉とモチコを半々（若干モチコが少ない）にした配合です。 先にネギを入れてから生地を流して海鮮を入れ蓋をして焼いて､上から卵を流し返しながら焼きます。 トロ〜リとしたチヂミになりました。 モチコの使い道､またまた発見。 オリジナル
韓国のチヂミには白玉粉を入れると美味しいと聞いたので原料が一緒の家にあるKoda Farms Mochiko入れました。
小麦粉とモチコを半々（若干モチコが少ない）にした配合です。
先にネギを入れてから生地を流して海鮮を入れ蓋をして焼いて､上から卵を流し返しながら焼きます。
トロ〜リとしたチヂミになりました。
モチコの使い道､またまた発見。