2017年3月に博多で買った明太子チューブは冷凍保存しておきました。
レシピブログさんモニターでいただいた生カマンベールチーズと里芋で和え、茶巾絞りしました。
★★★レシピ★★★ 里芋1個、明太子チューブ大さじ1.5、生カマンベールチーズ1切、パプリカパウダー適宜 洗った里芋を濡らしてきつく絞ったペーパーで包みスチームケースに入れて600Wのレンジで2分50秒加熱し、1分蒸らします。 熱いうちに皮を剥いて潰し、外側を切り落とした生カマンベールチーズを取混ぜます。 混ぜているうちに粗熱が取れるので、明太子を混ぜ、ラップに包んで茶巾絞りします。 パプリカパウダーをふりかけます。
