玉子サンド

一本堂の糖質オフ食パンを買って来たので、玉子サンドにしました。

★★★レシピ★★★

食パン2枚、ゆで卵1個、カニカマ2本、きゅうり1本、ねりがらし2㎝、カロリーオフマヨネーズ適宜、塩ひとつまみ、コショウ少々

ゆで卵はフォークで潰し、カニカマ、カロリーオフマヨネーズ、塩、こしょうを混ぜます。

ねりがらしを混ぜたカロリーオフマヨネーズを薄く食パンに塗り、ピーラーで切ったきゅうりをのせた上に玉子サラダをのせてパンではさみます。

ラップに包み、冷蔵庫で30分ほどねかせたら半分に切ります。