イチジクとアスパラのグリル

そういえば、夏休み旅行後に作ったものを紹介する機会がなく、今になってしまいました。

イチジクとアスパラは今治の直売所で買ってきたものです。

いちじく2個、アスパラガス5本、粗びきソーセージ4本、卵2個、塩ひとつまみ、コショウ適宜

くっつかないホイルにいちじく、アスパラガス、粗びきソーセージを並べて、塩をふりかけ、卵を割り入れます。

両面グリルで7～8分焼いたらコショウをふりかけます。

粗びきソーセージの旨味とイチジクの自然な甘みで塩をふりかけただけの味付けでも美味しくいただけます。