先日、家事ヤロウで和田さんが作っておられた「ちくわのチリソース炒め」気になっていたのですぐに作っちゃいました。
とはいえ、和田さん宅とは材料も違うので、アイデアだけちょうだいしました。
★★★レシピ★★★
焼きちくわ3本、レトルトチリソース（今回はレンジで出来るタイプ）１袋、姜葱醬小さじ1、トマトケチャップ小さじ1.5、豆板醬小さじ1/2
フライパンに油を入れてちくわを焼き付け、きつね色になったら一旦火を止めてチリソース、トマトケチャップ、姜葱醬、豆板醬を混ぜます。
再度火をつけて煮絡めます。
たまたま育てていた豆苗をレンチンした上にのせました。
