ふるさと納税返礼品でいただいたパプリカと川越野菜でハワイ島のHarbor House Restaurantでよく食べていたメニューVegetable Stir-fry with Fishを作りました。
★★★レシピ★★★
パプリカ赤黄オレンジ各1/2個、セロリ１本、キャベツ２枚、玉ねぎ1/4、びんちょうマグロ１パック、おろしにんにくチューブ２㎝、マキシマム小さじ1/2
フライパンにサラダ油を入れ、びんちょうマグロ、玉ねぎを入れて炒めます。
玉ねぎが半透明になったらセロリとパプリカを加えて炒めます。
お野菜がしんなりしたらおろしにんにく、マキシマムで味を調えます。
