野菜たっぷりツナチャプチェ

川越で買って来たお野菜をたっぷり使ってCOSTCOで買った韓国春雨でチャプチェを作りました。

★★★レシピ★★★

韓国春雨70ｇ、キャベツ2枚、ニンジン50g、セロリの葉適宜、玉ねぎ1/4個、ツナ缶1個、プルコギのタレ大さじ1.5、醤油小さじ2、チョコチュジャン小さじ2

韓国春雨は表示通り茹で、途中でキャベツの芯も入れて茹でます。

フライパンにツナ缶、玉ねぎ、ニンジンを入れて炒め、しんなりしたら春雨を加え、プルコギのたれ、醤油、チョコチュジャンで味を調えます。