天ぷら盛り合わせ

自分家で天麩羅を揚げました。

種類は、納豆のかき揚げ、あおさかき揚げ、茄子の三種です。

★★★レシピ★★★

ズッキーニ1/3本、茄子2本、玉葱1/2個、ニンジン40g、青のりひとつかみ、じゃこ小さじ2、納豆1パック

コツのいらないてんぷら粉に袋の分量まで水を入れてよく混ぜ、それぞれの種を絡めます。

MCT入りオイルを薄く敷いたフライパンで揚げます。

翌日はいつものように天丼にしてお弁当に持って行きました。