厚揚げと野菜のマキシマム炒め

厚揚げと買っておくと何かと重宝します。

サラダに入れたり、炒め物にしたりとこの夏は大活躍

今回は野菜と一緒に炒めました。

★★★レシピ★★★

厚揚げ1枚、パプリカ赤黄各1/2こ、ズッキーニ1本、マキシマム適宜

厚揚げは薄切りしてくっつかないホイルにのせて両面グリルで7分焼きます。

フライパンにMCT入りオイル（ヘルシーリセッタ）を入れてズッキーニパプリカを炒めます。

火が通ったら厚揚げを加え、マキシマムで味を調えます。

やっぱりビールで始まる晩酌もいいですね。