お鍋用すり身も手に入りにくくなってきました。一本堂の糖質オフ食パンの耳を使ってお好み焼き風に仕上げました。
★★★レシピ★★★
白身魚すりみ1パック、キャベツ千切りふたつかみ、COSTCOのCHOPPED ONION大さじ1、塩ひとつまみ、とろみ粉小さじ2、食パンの耳2枚
ポリ袋に白身魚のすりみ、CHOPPED ONION、千切りキャベツ、塩、とろみ粉を入れて袋の上から揉みながら混ぜて数時間冷蔵庫で寝かせます。
食パンの耳にすりみを塗りクッキングシートに包み蒸し器で17分蒸します。
蒸しあがったものをアルミホイルにのせて両面グリル（トースト可）で6分焼きます。
