おうち飲み

今日の家のみは、居酒屋というよりさっと用意出来る簡単なもの。

長芋の酢醤油漬けは作り置きが出来るので便利です。

★★★レシピ★★★

長芋の酢醤油漬け、鮭と胡瓜和え、ほうれん草のナムル

長芋15㎝、酢大さじ1、醤油大さじ1.5

長芋を太めの短冊切りし、ポリ袋に入れ、酢、醤油を注いで一晩漬けます。

軽井沢クラフトザウルスブリュットIPAと共に。

3～4日持ちするので、多めに作っておけば飲みたい時にいただけます。