今回は自宅で生めんを茹でて、もやし味噌ラーメンを作りました。
★★★レシピ★★★
もやし1袋、玉葱1/2個、豚ひき肉80g、生麺1袋、味噌スープ1袋、お湯300ml、香味ペースト3㎝
フライパンにサラダ油を入れて豚ひき肉を炒めます。
白くなってきたら香味ペーストで下味をつけてから玉葱を入れて炒めます。
玉葱に油が半透明になってきたらもやしを加えて炒めます。
器に味噌スープを入れて熱湯を注いで溶かします。
茹でた麺を器に入れ炒めた具材をのせます。
普通に美味しかったけど、やっぱり、、、ラーメンはお店で食べるのが一番美味しいな。
