いつも作るスフレパンケーキにバナナを入れて焼きました。
レシピブログさんモニターでいただいたポッキーをバナナを添えて。
★★★レシピ★★★ バナナ1本、つぶつぶいちごポッキー適宜、卵白2個分、卵黄1個分、砂糖小さじ1、牛乳50ml、ホットケーキミックス大さじ2、パウダーシュガー適宜、ベリーミックス適宜 盛り付け用のバナナはカットしてつぶつぶいちごポッキーを挿します。 端の部分は潰してボウルに入れ、卵黄、牛乳を混ぜてからホットケーキミックスを加えて混ぜます。 卵白に砂糖を入れて角が立つメレンゲにして1/3量を生地のボウルに入れマドラーで混ぜます。 今度は生地をメレンゲに入れてさっくり混ぜ熱したフライパンで両面2分蓋をして焼きます。 お皿にバナナいちごポッキーを並べてミックスベリーを添えパンケーキをのせて上からパウダーシュガーをふりかけます。
