先日までのたこ焼き選手権のようなアレンジタコ焼きではなくて、いつものたこ焼きです。 粉が小麦粉ではなく米粉にしました。 でっかいタコが入ってますから噛み応えあるよー 米粉だと外がカリっと仕上がるからこっちの方が好きだなー

ワイピオ渓谷から降りた低地辺りはタロイモ畑が沢山あり湿地帯です。 山からの水が海に注ぎ込まれてるんでしょう。

京都西陣本店オアフ 東京にも調布に出展してました。 オアフロールにしようか、おあふのエクレアにしようか。 レアチーズシューにしたら美味しかった。

ハワイ版タンポポでしょうか。 あちこちの芝で見かけますよね。 ワイキキでは花壇の中で咲いてます。 ワイピオ渓谷でもタンポポじゅうたんをみかけました。 誰が水をやるわけでもなく元気に生えてます。 これこそが雑草魂

普通の中華風春雨サラダはありますが、めっちゃ辛い舞妓はんひぃ〜ひぃ〜辣油を入れるとコクと辛味がアップ。 イミテーションクラブが合うみたい。

昨日とうって変わり今日はあぢー 今からこんなに暑くて夏はどうするんだいって感じです。 今日はソフトクリーム売れるだろうね

ハワイのプレートランチ屋さんなどB級グルメ店でよく見かけるこちらのHOT CHILE SAUCE スーパーでも並んでますよね。 HAWAIIAN HOT SAUCEがなくなって前回のハワイで買ってくるのを忘れたので、一回り小さいサイズのこちらのHOT CHILE SAUCEを日本の輸入店で…

今年は花見も団子もないまま桜が終わりますね。 １日に何度となくやってくる強い余震に終わりの見えない原発。 それでも花は変わらない美しさで私達を魅了してくれますね。

今話題の米粉を使った中華南蛮 こちらのムキガレイはアブラガレイなので、解凍したら脂がノリノリでした。 なので塩をふる臭みを取ってから米粉をつけてスチームロースターに入れ電子レンジでチン。 自らの脂を出してくれるので揚げなくても十分。 南蛮タレ…

白木蓮 どこかプルメリアな感じであの日のハワイを思い出す。

八王子の洋食屋おがわ カキフライ定食をいただきました。 おっきなカキフライが9ヶも入って、付け合せにはカレースパゲッティサラダ、千切りキャベツ、トマト、ライスがついて850円。 味噌汁は50円でセルフサービスです。 インスタント味噌汁が用意されてい…

ワイピオ渓谷話題が続きますが、ここはよくオプショナルツアーを目にします。 ・四輪駆動のバンに乗ってこの道路を下りポイントまで下り、馬に乗って渓谷のポイントから見下ろす。 ・四輪駆動のバンに乗って降りてこの道路を下り低地まで下りてタロ畑を見る…

久々に金麦賞です。 震災をきっかけに運気が下降してたけど、今週からちょっとずつ戻ってきたかな。 先ずは金麦賞の連絡がきて、それから次々と下りを上り始めました。 彩りピンチョスでささやかながらお花見はいかがでしょうか。 ハワイ好きな皆さんは、お…

ここワイピオ渓谷では自然が作り上げる光景に息を飲みます。 どうやってこの山に筋が出来たのか･･･ 大昔、それはそれはマグマが移動して隆起したんでしょうかね。 ちょっと想像すると恐ろしく謎ですが、現代の世の中では出来上がった自然の姿を見て感動して…

昔はおこしが嫌いでした。 甘いのにちょっと塩気もあって、しかもライスクラッカーでしょう。 でも、浅草のこのシリーズを食べてから結構好きになってしまったのです。 数年前に食べた時、キャラメルポップコーンを思い出させるかの味に感動。 おこしの好き…

一昨年に発売されたノンアルコールビールテイストに続き、昨年はオールフリービールテイストやカクテルのフリーも発売されました。 ノンアルコールカクテルっていわばジュース？ と思いきや、きちんと缶カクテルの味を出してます。 缶カクテルからアルコール…

コロッケの下ごしらえって結構面倒。 じゃが芋と人参を茹でて、玉葱とひき肉炒めて･･･ 余震が頻繁にくるので出来るだけ火を使う時間を減らしたいもんです。 なのでルクエに区分けして入れて玉葱のみじん切りには砂糖ほとつまみとサラダ油をたらっとし、ひき…

昨年の暮れに野望編を観に行ったので革命編も観たい〜 震災の煽りを受けてる一人で映画でも観に行きました。 なるほど。 ファイナルと謳ってるけど、先がありそう。

東京都下の八王子ではちょっとした有名らしい洋食屋 おがわ 美味しくてボリュームのある洋食がいただけ、そのうえお値段も高くはないのです。 オムライス650円はとっても昔懐かしい感じ。 ほんのり味のついたケチャップライスにはしっかり火の通った卵を包ん…

この広大さに圧巻でした。 私も母もすごい感動。 ブログに収める小さい写真では伝わらないかもしれませんが、見下ろすと凄いんです。 広大な海と自然が織り成す光景。 感動もんでした。 ワイピオ渓谷はひとつの記事では伝えきれないので分割してお伝えします…

サボイキャベツたっぷりの水餃子 メインは水餃子ではなく舞妓はんひぃ〜ひぃ〜辣油 この量で十分過ぎな程辛いです。 辛いのが苦手な方はこの半分が妥当かも。 しかし辛いだけじゃなく味に深みもあるから好きなのよねーー 商品名の通り、とにかく辛いのでちょ…

いつも冬桜で登場するこちらの桜 春も綺麗に咲いてます。 この桜が満開になり散り始めるとソメイヨシノが満開になります。

ワイピオ渓谷の展望台は結構急な坂をくだります。 見上げると なだらかそうに見えるけど結構傾斜があります。 足の悪い方は手すりをつたわらないと厳しいです。 下りはいいけど、登るのきつそう。 母さんもはぁはぁ言ってました。

ガスト♪ ヵ・・・ 特製本格辛口チゲを頼んで店員さんが「熱くなっておりますので気をつけてお召し上がりください」と おっしゃるのでどんだけ熱いかと思えば、そうでもなかったのね。 やっぱり辛いものは汗が出るほどのがいいのよねー 辛さもかなーり抑えて…

家康が作った日本橋 当時はこの橋から富士山が望めたそう。 東京オリンピックを行う際に交通の便を図って上に首都高を作り日本橋の景観が悪くなったそうです。

映画ホノカアボーイ ビーさんのポキバーガー 今となっては古いけど、ハワイ島フリークの心には今でも健在です。 米粉の中にポキを閉じ込めてみました。 ネギトロ用マグロに昨日ファーマーズで買ってきた葉玉葱みじん切り、ゴマ、オイスターソース、醤油、レ…

モーハブロガーのまゆちゃんに以前紹介してもらったファーマーズへ久々に行ってきました。 サニーレタスも市販されてるものよりも柔らかくて美味しいんです。 ブロッコリーの子供は親蕪よりめっちゃ柔らかい。 春しか食べられないのらぼう菜 葉玉葱もとって…

ワイピオ渓谷の駐車場から展望台までは下ります。 結構斜めってるので足腰の弱い方は用心して下ってください。 こう斜めだと地球が丸く見えたりもしますが、、ここは丘だけが斜めっていて地球は丸く見えません。

農家さんから、肉厚ほうれん草をいただきました。 鮭とほうれん草のペンネクリームです。 ホワイトソースなんか要らない米粉で作るクリームソースは、さっぱりしながらもちゃんとクリーミー。 鮭とほうれん草の旨味ぎっしりです。 発売予定の新色ルクエスチ…

今日から新年度という方が多いですね。 桜のつぼみも膨れ花が咲きかかってます。 満開は来週かな