今話題の米粉を使った中華南蛮 こちらのムキガレイはアブラガレイなので、解凍したら脂がノリノリでした。 なので塩をふる臭みを取ってから米粉をつけてスチームロースターに入れ電子レンジでチン。 自らの脂を出してくれるので揚げなくても十分。 南蛮タレ…

白木蓮 どこかプルメリアな感じであの日のハワイを思い出す。