銀杏芋

ファーマーズで銀杏芋（つくね芋）がありました。 長芋とは違い粘り気があるので焼き物には最高。 たっぷりすりおろしてたこ焼き器で焼きました。 小麦粉はほんの少しだけなので、ふわっふわの中にはプリップリのむき海老が入ってます。 たこ焼きと似て非なるもの