マウナラニの海って遠浅で透き通ってて綺麗なのに人っこ一人泳いでないのよ。 なんで？ てか、ここの泊まる方ってプールでくつろぐみたい。

大阪の友達とたこ焼きの話をしたらランチはたこ焼きに決定や〜〜 と、へったくそな関西弁でたこ焼きの意欲満々でした。 いざ、蛸を買いに行くと、そういえば連日抗生物質を飲んだり、休日だからお酒も飲んで胃が荒れがちなんで蛸は消化に悪いかなって思い、…

旬の美味しいものが味わえるのも日本の醍醐味です。 今の旬はやっぱタケノコでしょう。 ファーマーズに行くと朝採り筍がずらりとならんでます。 朝採りといえ、早めに下茹でをしないと、どんどんえぐみは進みます。 でもって水を毎日変えて部位により、用途…