RF1のお惣菜詰め合わせに入っていた真いわしとポテトのローストがとても美味しかったので、ジャガイモをおからに変えて、焦がし醤油バターを青じそ醤油に変えて作りました。
★★★レシピ★★★ いわし2尾、おからお茶碗半分、スプレッタブル大さじ1、お湯100ml、コンソメ顆粒小さじ1、きざみ青じそ3㎝、うまつゆ小さじ2、ゴールドマスタード甘酢漬け小さじ2 フライパンにおからを入れて乾煎りして、お湯で溶いたコンソメを入れて練ります。 ゴールデンマスタード甘酢漬けを入れて練り、仕上げにスプレッタブルを混ぜます。 フライパンに鰯の皮目から入れて両面焼いて、きざみ青じそ、うまつゆを入れて味を調えます。 長細く成形したおからの上にのせ、熱いうちにラップで包んで形を調えます。
