スモークマカナッツサラダ

東洋ナッツさんレシピコンテストで入賞した時にアンソルトマカダミアナッツをいただいたので、Oちゃんに燻製を頼み、農園の野菜と一緒に送っていただきました。 サラダに入れたらすっごい美味しい。

★★★レシピ★★★ ミックスレタス適宜、鈴なりパプリカりんりん1個、ピーマン1個、燻製マカダミアナッツ5粒、白髪葱少々、黒ばら海苔少々、小さじ1.5、柚子搾り汁1/2個、柚子の皮少々 お皿に野菜を盛り、めんつゆに柚子の搾り汁を加えて野菜にかけます。 黒ばら海苔、砕いたマカダミアナッツ、白髪葱をのせます。