先日、レシピコンテスト受賞した賞品としてペア食事券をいただき、いろいろな選択肢がある中でPierre Gagnaireを選び、先日カウアイ島でお世話になったお友達とランチしました。 Pierre Gagnaireは2016年ミシュラン２つ星レストラン。 36階からの景色は最高…

王道和風のひじき煮 家庭の作り方がありますが、うちは母さんとは違う味付けです。 あごだしつゆで美味しく煮ました。 ★★★レシピ★★★ ひじき30g、焼きちくわ2本、人参1/2本、ひたし豆50g、あごだしつゆ大さじ1、はちみつ小さじ1.5 ひじきは水で戻し、青豆は圧…

11/8の朝ごはんスムージーはラフランスを入れたグリーンスムージー 熟れ熟れのラフランスではなかったのでさっぱり仕上がっています。 ★★★レシピ★★★ ほうれん草、ホワイトグレープジュース80ml、水50ml、ラフランス1個 50℃洗いしたほうれん草を切り、皮を剥…