毎年開催されているこどもまつり 何だか今年は出展が少なかった。 暑かったのでビールをぐいっと。

いつものタケノコご飯も美味しいけど、今回はごま油で焼き付けてめんつゆで味付けしてから炊き込んだ焦がし筍ご飯にしました。 ★★★レシピ★★★ 玄米2/3カップ、キヌア1/4カップ、発芽玄米1/2カップ、タケノコ120g、粒蒟蒻75g、ごぼうチップス大さじ1、めんつゆ…

美味しく食べた鯛の骨、捨てたら勿体ない。 春キャベツを入れたあら汁にしました。 ★★★レシピ★★★ 鯛のあら100g、昆布1/2枚、キャベツ2枚、長葱1/2本、大根50g、人参50g、ヤーコン50g、麦味噌大さじ2 鯛に塩をふり20分おき、熱湯をかけてから流水で血合い部分…