平松食品さんモニターでいただいた山椒ちりめん。 甘辛くて美味しいからそのまま食べたいのですが、モニターなのでいろいろ研究しないとなりません。 早速山椒ちりめんを使ってサワークリームカナッペにしました。 ★★★レシピ★★★ 山椒ちりめん大さじ2、サワー…

リトルハワイと呼んでいるグアム とはいえ、ハワイのように便利さはなく、100％輸入なので高い。 泊数も短いので、そんなに持ってかねえだろ～ と思いきや、不便ゆえ持って行かないとならないものもある。 結構重いんですけどー。

先日ご紹介した国産焙煎きぬあ粉 まるできな粉！ いや、きな粉よりもっと香ばしいかも。 この美味しい焙煎キヌア粉を豆乳くずもちにたっぷりかけました。 ★★★レシピ★★★ 調整豆乳200ml、粉寒天1.5g、きび糖小さじ1/2、コーンスターチ大さじ2、水大さじ2、焙煎…

ハワイ島に居ると毎日のようにIsland NaturalとKTAに行ってしまいます。 Island NaturalにBig Island Strawberryが売ってます。 日本のあまおうより高いです。 味は、メインランドの苺よりかはいいかな。

普通のおにぎりだと具が真ん中でご飯率が高いけど、おにぎらずだとぐがまんべんなく挟まっているので端から端まで楽しめて結構いいかも。 秋刀魚蒲焼でおにぎらずにしてみました。 ★★★レシピ★★★ 玄米麦ご飯2/3膳分、韓国海苔8枚、秋刀魚蒲焼1枚 ラップに韓国…