レシピブログさんとケンコーマヨネーズさんによる『Salad Cafe』の“サラダレッスン”に参加してきました。 メーカーのシェフが美味しいサラダのレッスンをしてくださいました。 知らなかったことなどいろいろ教わり大変勉強になりました。 例えばTOPの野菜た…

久々の手打ちうどん。 前から使っていた地粉ではなくて、いつも行くファーマーズで別の農家さんが作った地粉を見つけたので、今回はこちらを使って手打ちうどんを作りました。 そしてお味は、うまソースをたっぷり使った坦々麺。 普通は芝麻醤を使うのですが…