大好きなハワイ島の大好きな海 Kua Bay 前回は天候が悪くて行かなかったけど、この度ではぜってー行く！ と決めてたので弾丸ながらもやって来ました。 このまま時が止まってくれればいいのに って思う程、酔いしれる海です。

旬の初鰹と熟成うまみかつお節でWの美味しさ 新玉葱の甘味と一緒に味わえば季節の旨味がたっぷり味わえます。 ◆レシピ 鰹1さく、新玉葱1個、徳一番花かつおひとつまみ、ポン酢大さじ1.5、レモン汁小さじ0.5 １．鰹は2cmのスライスにして酒、おろし生姜、醤油…

ベトナム料理もタイ料理も同じような調味料を使います。 本来ビーフンを使うところ、日本のそうめんで十分だし、香菜が食べれないのでイタリアンパセリをトッピングすればエスニックベトナム風になります。 揚げ春巻きは西友のデリを買ってきてトッピング レ…