つけスパゲッティ用のピリ辛ミート これを試食で一口食べてひらめいたのが、 ハワイのchili’s ちょい足しをして、チリ風にすれば栄養もボリュームもアップ レシピ（一人分） ママーつけスパゲッティ100g、ピリ辛ミート1袋、蒸し大豆大さじ3、玉葱1/4ヶ、椎茸…

今が旬のたけのこ。 ファーマーズで朝採り筍を毎週のように買って楽しんでます。 灰汁抜きのことを考えると小ぶりを2本選ぶようにしてます。 今回は冷凍したステーキ用豆腐と一緒に煮ました。 ステーキ用豆腐は解凍すると凍み豆腐になり、煮汁の旨味をたっぷ…

バナナを水曜に買うと、4日食べ続けることになりますが、土曜日はバナナを食べる機会がない… じゃあワッフルに入れてしまいましょう。 Lekueのワッフル型でバナナワッフルを焼いて先日漬けたリリコイオレンジブランデーでシロップを作って塗りました。 レシ…