2011-05-04 米粉で和風帆立グラタン 美味しいニッポン 震災は東北の漁業や北海道の漁業にも深刻な影響を与えているようです。 そんな中、行ってみ○ーカドーで、北海道フェアということで生鮮売り場では貝殻の活帆立も売ってました。 貝殻を使うの憧れてたんんですよねー 貝焼きは数年前にちょっとイロイロあったので、グラタンにしよう。 牛乳で溶いた米粉は粉っぽくなくてクリーミーに仕上がりますよね。 隠し味には西京味噌を、青みにはかぶの葉っぱを、チーズはカチョカバロを使った純和風の帆立グラタン
震災は東北の漁業や北海道の漁業にも深刻な影響を与えているようです。
そんな中、行ってみ○ーカドーで、北海道フェアということで生鮮売り場では貝殻の活帆立も売ってました。
貝殻を使うの憧れてたんんですよねー
貝焼きは数年前にちょっとイロイロあったので、グラタンにしよう。
牛乳で溶いた米粉は粉っぽくなくてクリーミーに仕上がりますよね。
隠し味には西京味噌を、青みにはかぶの葉っぱを、チーズはカチョカバロを使った純和風の帆立グラタン