石狩赤身メロン

北海道のメロンといえば、夕張メロンが有名です。

札幌中央卸売市場場外市場でもよく売られていました。

大きいサイズでお値段もそれなり。

私は石狩の農産物直売所で小ぶりなメロンを購入してきました。

購入してから暫くは常温にして、メロンの香りがしてきて皮が柔らかくなったら新聞に包んで冷蔵庫で冷やしました。

冷たくても、とっても甘くジューシーです。