小松菜と無花果のグリーンスムージー

この時期の小松菜は少し辛みがあるので、グリーンスムージーにすると飲みにくいんです。 ドライ無花果を入れて、甘味と食感が小松菜の青臭さを和らげてくれます。

★★★レシピ★★★ グリーンスムージー6/2 小松菜2房、クリムゾンシードレス12粒、ドライ無花果1個、水100ml、パイナップル50g ドライ無花果は手で裂いて分量の水を入れて一晩ふやかしておきます。 小松菜は50℃洗いして3cmに切ります。 材料を全てミキサーに入れて回します。