ロールキャベツの中身はお肉を使わず、玉葱シュウマイの具材を入れ、グアムで買って来たベジタブルブイヨンで煮ました。
★★★レシピ★★★
玉葱1個、高野豆腐20ｇ、片栗粉大さじ3、キャベツ適宜、ミニトマト7～8個、ベジタブルブイヨン1/2個、水200ml、ミニトマト少々、塩コショー少々、コーンスターチ大さじ1
玉葱を粗みじんに切り、スチームロースターに入れて600Wレンジで1分加熱し、砕いた高野豆腐と片栗粉を混ぜて1分30秒加熱し、丸めます。
キャベツは芯をくり抜き、スチームロースターに入れて2分加熱します。
キャベツに玉葱シュウマイを詰めて、水、ベジタブルブイヨンを入れて10分煮ます。
塩コショー、ミニトマトを入れて5分煮て、キャベツを取り出し、コーンスターチを混ぜてとろみをつけます。
とろみのついたスープをロールキャベツにかけます。
