あちこち探してオーガニックのお店でようやく手に入れた紫芋とファーマーズで見つけた原木椎茸をレシピブログさんモニターでいただいたフライドチキンシーズニングを揉み込んでフライ風に焼きました。
★★★レシピ★★★ 紫芋1/2本、原木椎茸5～6個、フライドチキンシーズニング1袋 紫芋は8mm幅にスライスして水にさらしておきます。 クッキングペーパーに包んで600Wレンジで2分40秒加熱しかるく水にさらしてから椎茸と一緒にビニール袋に入れてフライドチキンシーズニングを揉み込みます。 スペースパンに入れて両面グリルで6分焼き、オリーブオイル小さじ1を加えて両面に馴染ませて2分焼きます。
