三浦のファーマーズで紫芋を購入してきました。
ミューズリーでヘルシーグラノーラバーを作って、お返し。
★★★レシピ★★★ ミューズリー100g、紫芋60g、ドライパイナップル40g、アガベシロップ大さじ1、ココナッツオイル小さじ1 蒸した紫芋、ドライパイナップルを7mm角に切ります。 ボウルにミューズリー、紫芋、ドライパイナップル、アガベシロップを入れてヘラでよく混ぜます。 しっとりしてきたらココナッツオイルを加えて混ぜ、バットなどにひろげて上から押します。 170度に余熱したオーブンで11分焼き、冷めたら切り分けます。
