これはマー坊という種の茄子です。 これって、よくハワイのファーマーズマーケットやスーパーで目にするEgg Plantじゃない。 皮がちょい固めだけど、火を通すと中がとろ～んとします。 私の大好きなヒロの和食MIYO'Sの付け合わせでもこのEgg Plantだよ。 ま…

暑い日中はクーラーの下でひんやり涼んでいる体には温かいスープ餃子もいいですね。 レシピブログさんモニターのあらびきチリペパーを使って酸辣湯風に仕上げました。 ★★★レシピ★★★ もやし1袋、水餃子7個、ミニトマト2個、卵1/2個、水餃子スープ1袋、CookDo…