この季節、あっちこっち木には、柿がたわわに実ってます。 でも、これって甘柿じゃないんですよね。 渋柿にはだーれも目を向けず、ただただ、鳥に食べられて。 いや鳥も渋いから食べないので、最後はぼたっと落ちるだけ。 敢えて渋柿をリクエストしました。 …

先日、東京駅近くクラフトビールのお店で食べたカブの塩昆布サラダが美味しかった。 いただいた大根とカボスでアレンジして作ってみました。 ★★★レシピ★★★ カボス1個、玉葱2/3個、エキストラバージンオリーブオイル大さじ1、塩少々、コショウ少々、塩昆布大…

お休みの朝、玄関をあけると里芋がぶらさがってた。 近所の人が畑で取れた里芋を分けてくださったようです。 家にある材料だけで具だくさんのっぺい味噌汁にしよう。 ★★★レシピ★★★ 里芋大1個、大根80g、人参50g、玉葱1/2個、鰯団子2個、大根の葉適宜、ゴボウ…