多摩川河川敷で開催されたTAMA CRAFT BEER FAIRに行ってきました。 いろいろなビールとお料理が出展してました。 最初にビール券を購入して好きなビールブースにて交換。 まずは食事 蒸し野菜と唐揚げ 野菜も新鮮で美味しかったし、唐揚げもジューシーで美味…

高野豆腐を炊飯器に入れるとまるでお豆腐に戻る感じになります。 レシピブログさんモニターでいただいた高野豆腐で炊飯器を使ったキヌアリゾットを作りました。 ★★★レシピ★★★ キヌア1/4カップ、高野豆腐2枚、玉葱1/4個、アスパラガス3本、お湯350ml、コンソ…

旬の鯛を使ってだしを取ったおうどん。 キャベツとの相性も抜群ですっごい美味しかった。 ★★★レシピ★★★ 鯛のあら150g、昆布1/2枚、キャベツ2枚、長葱1本、ごぼうチップス30g、砂糖大さじ2、酒大さじ3、みりん大さじ3、醤油大さじ2、うどん乾麺180g 鯛に塩を…