職場の方からいただいた渋柿を干すこと１ヶ月。 美味しい干し柿が出来上がりました。 こちらは市販のものとは違い少し固めですが、噛むほどに旨味が出て美味しい干し柿です。 用意するもの 渋柿、ビニールひも、洗濯ハンガー、ブランデー（又は35度以上の焼…

通勤途中に遠回りして立ち寄る農家さんの直売所 キャベツも美味しいんです。 ごま油とにんにくで焼いたキャベツの餃子鍋にしました。 ★★★レシピ★★★ キャベツ1/4個、葱1本、大根少々、ごぼうチップス少々、おろしにんにく小さじ1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1…