まもなくハワイへ着く朝。 今回はわりと眠れたような気がしますね。 先に配られた朝食をいただくことに。 オリエンタル菜食主義の朝ごはんは、野菜のサンドウィッチです。 パッサパサのかったいパンに、野菜の水気がしみわたり、味気がないことは想像された…

ハワイのGENKI SUSHIで食べてから、鮭の無駄がなくなりました。 前日の鮭の身を使い、残った皮と骨回りをリメイク こないだ食べて来たばかりなので忘れないうちにSalmon Skin Roll 立派なお料理に変身。 でも中身は白米の酢飯じゃなく、もち麦入りご飯で、食…