週の大半のランチがタイ料理になっています。 お休みで都心でランチする時もタイ料理店を選んでしまいます。 カオマンガイ、、、ずっと憧れててようやく達成しました。 よし、味を覚えたぞ。

昨年TVで見てからMYブームになった干し野菜 大根は生から使うより干した方が断然美味しい！ 皮つきのまま輪切りにして晴れた日中に3日干すだけ。 気をつけないといけないのは、冬の晴れた日中のみで夜には取り込む。 この干し大根を使ってぶり大根を作りまし…