Kailua WHOLE FOODSのデリにあるスモークモッツァレラペンネサラダがとっても美味しかった。
以前作ったのはクルルでしたが、レシピブログさんモニターでペンネをいただいたので本格的に再現しました。
★★★レシピ★★★ （2人分） フォレストヒッコリースモークg、早ゆで3分ペンネ50g、新玉葱1/4個、ハーフカロリーマヨネーズ大さじ1、マヨネーズ小さじ1、酢小さじ1/2、きび糖小さじ1/2、牛乳小さじ1、レッドペッパー適宜 新玉葱はスライスして塩もみしておき、スモークチーズは角切りします。 早ゆで3分ペンネを塩を入れた熱湯で茹でてざるにあげてからボウルに入れ、スモークチーズ、新玉葱も混ぜます。 粗熱が取れたら、ボウルの端によせてハーフカロリーマヨネーズ、マヨネーズ、酢、きび糖、牛乳、レッドペッパーを混ぜてから全体にからめます。
こないだ作ったサラダよりKailua WHOLE FOODSデリサラダになりました。
