おうちBeer Bar

静かなお正月を過ごしましたので、おつまみは出来るだけお野菜を加えたいもの。 三種野菜の牡蠣だし醤油ごま油和え、そして作り置きしておいたおせちから、野菜のキッシュ、スモーク鴨と紅大根のミルフィーユ仕立て、海老とチーズのテリーヌ、鰤の西京焼きを盛り合わせ、たくあん、キムチを添えました。 TOKYO CRAFT I.P.A Winter Editionのマリアージュにもピッタリでした。