ハワイスーパーデリの味バジルサラダ

ハワイで食べたデリのバジルサラダ。 ハワイではファルファーレなんですよね。 あのバジルマヨネーズが食べたくて自分で思い出しながら作ってみることに。 先日作ったマカダミアンバジルソースにマイヤーレモンを搾ってマヨネーズと合わせたら、ハワイのスーパーのデリでよくあるサラダの味になりました。 朝採り筍の姫皮も入れて柔らかい部分入れて。 朝採り筍とマカダミアンバジルソースサラダ レモンをたっぷり搾ると爽やかさがアップします。