美味しい三河屋さんの油揚げを買って、おからをいただいたので早速おからサラダにしました。
★★★レシピ★★★ おから50g、胡瓜1/2本、ニンジン小1/2本、玉葱1/4個、キャベツ1枚、白だし大さじ1.5、水大さじ3、カロリーオフマヨネーズ大さじ4、香りソルト＜4種のペパーミクス＞3ふり、ブラックペパー少々 おからはフライパンで乾煎りして玉葱、ニンジンを加えて炒ります。 千切りした胡瓜、キャベツを加えて軽く温めたら白だしと水を合わせておいたものを加えてヘラで混ぜます。 ボウルに入れて香りソルト＜4種のペパーミクス＞を混ぜて冷まします。 十分に冷めたらカロリーオフマヨネーズで和えます。
