ヤーコンサラダ

スーパーフードの仲間ヤーコンと人参でサラダにしました。 ひじきも加えて栄養アップ

★★★レシピ★★★ ヤーコン1本、人参1/3本、乾燥ひじき大さじ2/3、ノンオイル青じそドレッシング大さじ1 ひじきは戻してさっと茹でます。 ヤーコンと人参もさっと茹でます。 水気を切ってノンオイル青じそドレッシングで和えます。