自分で切干大根を作りました。
皮つきのまま切って2週間干せば出来上がります。
まずはサラダでいただくことに。
★★★レシピ★★★ 切干大根ふたつかみ、人参40g、胡瓜1/2本、フレンチドレッシング大さじ2、大粗ブラックペパー小さじ1/2 切干大根は水に浸けて戻します。 食べやすく切り、千切りした人参と胡瓜をフレンチドレッシングで和え、大粗ブラックペパーを混ぜます。
自分で切干大根を作りました。
皮つきのまま切って2週間干せば出来上がります。
まずはサラダでいただくことに。
★★★レシピ★★★ 切干大根ふたつかみ、人参40g、胡瓜1/2本、フレンチドレッシング大さじ2、大粗ブラックペパー小さじ1/2 切干大根は水に浸けて戻します。 食べやすく切り、千切りした人参と胡瓜をフレンチドレッシングで和え、大粗ブラックペパーを混ぜます。