カクテルトマトマリネ

いわきトマトランドのミニトマト詰め合わせはカラフルでいろんな種類、色のトマトが入っていました。 カクテルトマトマリネにしました。

★★★レシピ★★★ ミニトマト8～10個、カンタン酢70ml、レモン汁大さじ1、レモン少々、ローリエ1枚 ミニトマトは皮つきのまま熱湯に入れてから冷水につけて皮をするっと剥きます。 ジッパーにミニトマト、カンタン酢、レモン汁、切れ目を入れたローリエを入れて漬けます。 つくりおきできるので4日位もちます。