レシピブログさんモニターでいただいたスパイスのタイ風炒飯の素を使ってCOSTCO冷凍海老を入れカオパットクンにしました。
★★★レシピ★★★ （2人分） キヌア蒟蒻入り玄米1膳分、冷凍ボイル海老（解凍しておく）20尾、蒸し大豆1/2袋、冷凍玉葱1/2個、卵1個、タイバジル15枚、タイ風炒飯の素1袋 フライパンにオリーブオイルを入れて炒り卵を作り、一旦取り出します。 フライパンに冷凍玉葱を入れて蒸し焼きし、水分が飛んで飴色になったら、オリーブオイルを少し入れ、海老を加えて炒め、キヌア蒟蒻入り玄米、蒸し大豆を入れて炒めます。 火を止めてイ風炒飯の素、タイバジルを入れて炒め、味が馴染んだら炒り卵を戻して混ぜます。
