うちでは白米を食べないので玄米やキヌア、もち麦などしか置いてないのです。
白米を置いても滅多に食べないから勿体ないですもんね。
そして最近は玄米にキヌアを混ぜて炊いてます。プッチプチで美味しいんです。
なので、フライドライスも玄米キヌアで作ります。
★★★レシピ★★★ （1人分） レインボーキヌア入り玄米ご飯1人分、NOWバーガー60g、卵1個、新玉葱1個、スナップエンドウ5房 めんつゆ大さじ1、ガーリックパウダー少々、香りソルト4種のペパー少々 スチームケースにNOWバーガー、新玉葱、スナップエンドウを入れて600Wのレンジで1分20秒加熱します。 フライパンにオリーブオイルを入れて卵を入れてかき混ぜてキヌア入り玄米ご飯を入れて押し付けるように炒めます。 レンジで加熱したNOWバーガー、新玉葱、スナップエンドウをフライパンに入れて炒めて香りソルト、ガーリックパウダー、めんつゆを入れて味を調えます。
