長生たまご館で新鮮たまごを買って来ました。 今回は選べる卵 ボリスブラウン、シンデレラ、アローカナ、ジュリア 気に入ったのはシンデレラとジュリアです。

角上魚類で真鯛のサクをカルパッチョ用に切っていただきました。 農家さんで買ったミニ白菜の外側部分にのせて蒸しました。 ★★★レシピ★★★ ミニ白菜4枚、しめじ40g、パプリカ1個、真鯛100g 蒸し器にペーパーを敷いてミニ白菜、しめじ、パプリカの上に真鯛をの…