金沢といえば米どころなので日本酒がおすすめですが、私は能登ワインを飲みました。 お土産に日本酒でも買おうと思ったら、加賀梅酒も有名なんです。 しかも焼酎とかスピリッツで作ったもの以外でも日本酒で作られた梅酒がいろいろあるんです。 甘さ控えめな…

豆苗の再生を3回成功させました。 豆から脇芽が出ている間は再生が可能のようですが雑菌も入るので3回が限度と言われています。 卵豆腐と一緒に酸辣湯スープにしました。 ★★★レシピ★★★ 豆苗1パック分、干し椎茸1個、干し貝柱3個、卵豆腐1個、創味シャンタン…