2017年12月金沢の旅 近江町市場で食べ歩きをしたので、歩いてひがし茶屋街へと移動しました。 金沢市を流れる大野川水系の二級河川の浅野川を渡るとひがし茶屋街です。

栗きんとんで使ったサツマイモと冷凍しておいらサラダ昆布で煮ました。 ★★鳴門金時★レシピ★★★ 鳴門金時1本、サラダ昆布ひとつかみ、アガベシロップ大さじ1/2、みりん大さじ1、醤油大さじ2/3 鳴門金時を輪切りして水にさらしてからサフランを入れた水でさっと…

農家さんのケールは冷凍保存しておいたのでホットグリーンスムージーにしました。 金沢で買って来たじろ飴で甘みをつけました。 ★★★レシピ★★★ 冷凍ケールふたつかみ、パプリカミニ2個、パイナップル5切、グリーンシードレスグレープ8粒、じろあめ小さじ1.5、…